Seit ihrer Errichtung im Jahre 1892 zunächst herrenlos, ging die Dabeler Galerieholländerwindmühle samt 10 Hektar Land 1932 in den Besitz von Müller Döscher über.
Dessen Sohn wiederum ist seit 1969 Mühlenherr und versorgt nach wie vor die umliegenden Bäcker mit Mehl. Das anerkannte noch produzierende technische Denkmal erlangte nicht zuletzt Bekanntheit durch die Dabeler Müllerburschen, ein Musikantentrio, das in Radio- und Fernsehshows in traditioneller Müllertracht hoch- und plattdeutsche Heimatlieder zum Besten gibt. Lange Zeit war die Mühle zudem kultureller Mittelpunkt der Dabeler Dorffestspiele. Der Tanz auf dem Sackboden gehörte dabei unbedingt zum Programm.
Heute erweist sich das historische Gebäude in der Gemeinde Dabel bei Sternberg in der Mecklenburger Seenplatte vor allem als touristische Sehenswürdigkeit. Besucher werden vom Müller höchstpersönlich durch die Mühle geführt. Einzelführungen als auch Gruppenführungen können im Voraus telefonisch vereinbart werden (Tel. 03848-520217).